Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Žĺtkové rezy s orechami

  • múčniky
  • slovenská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 60651x
Žĺtkové rezy s orechami

Recept na vynikajúce orechový koláč sa žĺtkový polevou.

vytlačiť recept Žĺtkové rezy s orechami
recept Žĺtkové rezy s orechami
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 9x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

220 g polohrubá múka
140 g vlašské orechy
6 ks bielok
280 g cukor kryštál
250 g rastlinné tuk

podľa potreby:

múka na vysypanie
tuk na vymazanie

poleva:

6 ks žĺtok
300 g cukor múčka

Postup prípravy receptu

Do misy si dáme maslo, cukor kryštál a mixérom je vyšľaháme. Z bielkov si stranou vyšľaháme tuhý sneh. Sneh, mleté vlašské orechy a múku postupne a zľahka vmiešame do maslovej hmoty. Vznikne nám tuhšie cesto. Na vymastený a vysypaný plech rovnomerne rozotrieme cesto. Orechové cesto pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 ° C. Cesto pred dopečení koláče si v mise vyšľaháme cukor so žĺtkami. Upečený koláč vyberieme z rúry a ihneď naň nalejeme žĺtkový polevu. Tú ihneď rozotrieme, pretože poleva rýchlo tuhne. Žĺtkový rezy s orechami necháme stuhnúť a potom je teplým nožom nakrájame podľa fantázie.

Komentáre k receptu Žĺtkové rezy s orechami (2 komentáre)

  • rgdecka 17.November 2012 11:24

    dnes som ho piekla a bola stoho placka postup som dodržala

  • Zdenkas 04.September 2011 13:20

    Tak tento pekávam,len ho mám o niečo nišší,ale prečo???asi použijem menší plech.Alebo poradťe čo robím zle.

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty