Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zemiakovo-hubová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 24867x
Zemiakovo-hubová polievka

Rýchla zemiaková so sušenými hubami a cesnakom, ktorá bude vyhovovať tým, ktorí odmietajú koreňovú zeleninu.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Zemiakovo-hubová polievka
recept Zemiakovo-hubová polievka
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 lyžice hladká múka
2 lyžice maslo
2 hrste sušené huby
6 strúčikov cesnak
2 l zeleninový vývar
8 ks stredne veľké zemiaky
1 ks cibula

podľa chuti:

soľ
drvená rasca

podľa potreby:

vňať jarnej cibuľky

Postup prípravy receptu

Najskôr namočíme sušené huby do časti studeného vývaru. Zemiaky olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na jemné kocky. Vňať jarnej cibuľky nakrájame na jemné kolieska. Na masle necháme speniť cibuľu a cesnak. Pridáme múku a za stáleho miešania pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme zeleninovým vývarom. Všetko privedieme k varu a vmiešame nastrúhané zemiaky a namočené huby is tekutinou. Ochutíme korením, drveným kmínom a na miernom ohni varíme ešte asi 15 minút. Zemiakové-hubovú polievku tesne pred podávaním posypeme nakrájanou jarnou cibuľovou vňaťou, môžeme zjemniť maslom a servírujeme s pečivom.

Komentáre k receptu Zemiakovo-hubová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty