Zemiakové šišky inak
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 30239x
Šišky z zemiakového cesta na iný spôsob.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| štipiek | soľ |
| 2 lyžice | solamyl |
| 150 g | hrubá múka |
| 700 g | varené zemiaky |
| 1 ks | vajcia |
| 100 g | detská krupica |
| 1 ks | žĺtok |
na ozdobu: | |
| 1 ks | arašidové Horalky |
| 4 lyžice | rozpustené maslo |
| mletý cukor | |
| 1 ks | kakaové vlnky |
Postup prípravy receptu
Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame. Pridáme vajcia, žĺtok, soľ a prisypeme múku, krupicu a solamyl. Vareškou spracujeme na celistvé cesto. Podľa potreby pridáme múku, aby vzniklo vláčne, nelepivé a tvárnej cesto. Z cesta vyvaľkáme rovnako silné valčeky a nožom je nakrájame na rovnako veľké kúsky. "Vhadzuje" do vriacej osolenej vody a varíme 10 - 15 minút. Zemiakové šišky podávame posypané strúhaným oblátky (Horalky, vlnky, tatranky) a preliate rozpusteným maslom.
