Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zemiaková polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 157423x
Zemiaková polievka

Klasická zemiaková, ale zase trochu inak.

vytlačiť recept Zemiaková polievka
recept Zemiaková polievka sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

mleté čierne korenie
2 ks cibula
1 svazeček trebuľka
1 lyžica olej
1 l vývar z hovädzieho mäsa
500 g zemiaky
4 ks párky
1/4 lyžičky muškátový kvet
80 g prerastená slanina
1 ks pór
soľ

Postup prípravy receptu

Dobre prerastenej slaniny nakrájame na malé kocky a orestujeme ju na oleji. Pridáme cibuľu, ktoré sme tiež nakrájeli na malé kocky a necháme zosklovatieť. Ďalej umyjeme obrambory, olúpeme, nakrájame na drobné kocky alebo na menšie kúsky, pridáme vývar, orestovanou slaninu s cibuľou a všetko varíme asi 20 minút. Medzitým umyjeme a na plátky nakrájame pór. Do povarené polievky pridáme pór a ešte 10 minút varíme. Nakoniec pridáme na plátky nakrájané párky a krátko ich v polievke prehrejeme. Polievku dochutíme korením a ihneď podávame ozdobenú lístky trebuľky.

Komentáre k receptu Zemiaková polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty