Zemiaková polievka s hubami
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 141275x
Máte radi husté a sýte polievky? Pripravte si podľa tohto receptu voňavú zemiaková.
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 hrsť | sušené huby |
| 2 ks | cibula |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 ks | Mrkva |
| majorana | |
| 1-2 lyžíc | hladká múka |
| soľ | |
| 2 l | voda |
| mleté čierne korenie | |
| 4 ks | zemiaky |
Postup prípravy receptu
Dáme si variť vodu s hŕstkou sušených húb. Zatiaľ si očistíme všetku zeleninu. Mrkvu nakrájame na kolieska, zemiaky na menšie kocky, cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno. Po chvíľke varenia pridáme nakrájanú mrkvu, pokrájané zemiaky, cibuľu a cesnak. Pre chuť a výnimočnosť polievky pridáme na kocky pokrájanú klobásu. Okoreníme korením, soľou a majoránkou. Zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v studenej vode a povaríme. Pre tmavšiu farbu môžeme pridať lyžicu tmavej granulované zápražku. Zemiaková polievka s hubami podávame s krajcom chleba.
