Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zemiaková cesnačka so smotanou

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 74629x
Zemiaková cesnačka so smotanou

Jednoduchý recept na jemnú a sýtou polievku, ktorú podávame s hriankou alebo toasty ako samostatný chod.

vytlačiť recept Zemiaková cesnačka so smotanou
recept Zemiaková cesnačka so smotanou
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 11x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

15 dl voda
3 dkg muka
1 kocka slepačia bujón
1 lyžica pažítka nasekaná
2 štipky rasca mletý
2 lyžice maslo
4 strúčiky cesnak
50 dkg zemiaky
2 štipky soľ
2 dl smotana na varenie

podľa chuti:

petržlen zelená

Postup prípravy receptu

Zemiaky olúpeme, nakrájame na rovnaké kúsky, prelejeme vriacou vodou, osolíme, okmínujeme a varíme do mäkka. Cesnak ošúpeme, nakrájame na plátky a na masle speníme. Vmiešame múku a urobíme svetlú zápražku. Tú zalejeme vývarom zo zemiakov, pridáme kocku bujónu a varíme ešte 20 minút. Teraz vlejeme smotanu a pridáme usekanou pažítku. Necháme prejsť varom. Do polievky vložíme uvarené zemiaky. Pri podávaní zdobíme zeleným petržlenom. Druhý deň je polievka ešte chutnejšia a viac krémovitá.

Komentáre k receptu Zemiaková cesnačka so smotanou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt