Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zelerová polievka s kôprom

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 3416x
Zelerová polievka s kôprom

Letné zelerová polievka s kôprom a vajciami.

Recept na 3 porcie.

vytlačiť recept Zelerová polievka s kôprom
recept Zelerová polievka s kôprom sa mi páči
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 ks vajcia
1 ks zemiaky
250 g zeler
2 - 3 lyžíc čerstvý kôpor

podľa chuti:

ocot
cukor
soľ

podľa potreby:

200 - 300 ml mlieko
olej
400 - 500 ml hydinový vývar

Postup prípravy receptu

Zeler očistíme a nakrájame malé kúsky. Zemiaka olúpeme a nakrájame na kocky. Kôpor jemne usekáme. Vajíčka rozklepneme do misky a rozšľaháme. Na oleji krátko orestujeme zeler a zemiakov. Podlejeme vývarom a zvoľna uvaríme domäkka. Potom zeleninu tyčovým mixérom rozmělníme do hladkej konzistencie. Podľa hustoty krému môžeme priliať ešte trochu vývaru. Pridáme mlieko a polievku privedieme k varu. Nakoniec do zelerovej polievky vmiešame vajcia a usekaný kôpor. Podľa chuti okyselíme octom, prisladíme a osolíme. Zelerovú polievku s kôprom a vajciami môžeme podávať s pečivom k večeru.

Komentáre k receptu Zelerová polievka s kôprom (3 komentáre)

  • Peter 07.February 2016 18:36

    Jedol som ju prvý krát. A bola super. Chutila aj manželke a staršiemu synovi. Mladšiemu ale nie :)

  • Peter 07.February 2016 18:27

    Jedol som ju prvý krát a je naozaj super. Chutila aj manželke aj staršiemu synovi. Mladšiemu ale nie :)

  • Vaše méno 07.May 2014 07:32

    Zeler mám veľmi rada a zbožňujem zelerovú polievku.Recept je výborny.

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty