Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zeleninový šalát s kuracími rezančekmi

  • šaláty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 20286x
Zeleninový šalát s kuracími rezančekmi

Zmes čerstvej zeleniny so zálievkou podávame s opékanými kuracími rezančekmi, bagetou a jogurtovým dresingom.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Zeleninový šalát s kuracími rezančekmi
recept Zeleninový šalát s kuracími rezančekmi sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 ks paradajka
1 štipka cukor
1 ks ľadový šalát
2 ks kuracie prsia
1 ks červená paprika
1 lyžica solamyl
1 ks zelená paprika
1 ks vajcia

podľa chuti:

soľ
mleté chilli korenie
mleté biele korenie

podľa potreby:

olej

zálievka:

1 lyžica citrónová šťava
1 lyžica čerstvá pažítka
50 ml olivový olej

Postup prípravy receptu

Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na dlhšie tenké rezance a obalíme v solamylu. Vajcia rozšľaháme, ochutíme soľou a chilli korením. Papriky umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na rovnomerné kúsky. Šalát očistíme a ručne natrháme na menšie kúsky. Paradajky umyjeme, rozkrojíme na polovičky a nakrájame na plátky. Pripravíme si zálievku: Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou, osladíme, osolíme, okoreníme a premiešame s nasekanou pažítkou. Obaľované kuracie rezančeky premiešame s rozšľahaným, ochuteným vajcom a usmažíme na rozpálenom oleji dozlatista. V mise premiešame šalát, papriky a paradajky sa zálievkou. Zeleninový šalát rozdelíme na porcie a navrch rozložíme kuracie vyprážané a odkvapkané rezančeky. Ihneď podávame s čerstvou bagetou a jogurtovým dresingom.

Komentáre k receptu Zeleninový šalát s kuracími rezančekmi (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty