Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zeleninový kuskus

  • hlavné chody
  • indická kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 79191x
Zeleninový kuskus

Kuskus s množstvom zeleniny.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Zeleninový kuskus
recept Zeleninový kuskus sa mi páči
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1/2 ks šalátová uhorka
1/2 svazečku mäta
150 g kuskus
2 ks paradajka
6 lyžíc olivový olej
4 ks reďkovka
2 ks limetka
1 štipka soľ
1 štipka mleté čierne korenie
1 svazeček petržlen

Postup prípravy receptu

Kuskus nasypeme do hlbokej misy a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zamiešame a necháme stáť, až napučí. V prípade potreby pridáme pár lyžíc vlažnej vody. Pripravíme si opláchnutá petržlen a mätu posekáme nadrobno. Sparené rajčiny ošúpeme, vyberieme semená a dužinu nakrájame na kocky. Olúpanú uhorku nakrájame pozdĺžne na štyri diely, vyberieme semená a dužinu tiež nakrájame na kocky. Bylinky, kocky paradajok a uhorky vložíme do misy s kuskusom, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a dôkladne premiešame. Šalát uložíme na chladné miesto. Pred podávaním umyjeme reďkovky, očistíme ich a rozkrojíme na štyri časti tak, aby naspodku zostali spojené. Nakoniec nimi zeleninový kuskus ozdobíme.

Komentáre k receptu Zeleninový kuskus (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty