Zeleninové špízy s cuketou
- prílohy
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 23409x
Zeleninové špízy s cuketou môžeme podávať ako doplnok ku grilovaným mäsám alebo samostatne na listoch šalátu s majonézový-cesnakovou omáčkou a pečivom.
Recept na 2 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | veľká cuketa |
| 1 ks | veľká cibuľa |
| 6 ks | baby paradajky |
| 1 ks | červená paprika |
na potření: | |
| 1/2 dl | olej |
| 1 lyžička | worchesterová omáčka |
| 1 lyžica | tekuté polievkové korenie |
| 2 štipky | chilli korenie |
omáčka: | |
| 1/2 lyžičky | horcica |
| 1 lyžica | biely jogurt |
| 5 lyžíc | majonéza |
| 2 strúčiky | cesnak |
podľa chuti: | |
| korenie | |
| soľ | |
podľa potreby: | |
| vňaťovú cibuľka | |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a rozdelíme na klinky. Papriku umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na väčšie kusy. Cuketu očistíme a nakrájame na silná půlkolečka. Baby paradajky umyjeme a zbavíme stopiek. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Vňať cibuľky opláchneme a nakrájame na krúžky. Pripravíme si majonézový omáčku. Majonézu premiešame s jogurtom, horčicou a cesnakom. Podľa potreby osolíme, okoreníme a vmiešame cibuľovou vňať. Omáčku necháme v chlade rozležet. Na potláčanie zeleniny zmiešame olej, worchestr, polievkové korenie a chillli. Môžeme tiež použiť marinádu z mäsa, ku ktorému budeme zeleninu podávať. Zeleninu striedavo napicháme na špízy a za občasného potláčanie grilujeme domäkka. Zeleninové špízy s cuketou podávame ku grilovaným mäsám alebo samostatne s majonézový omáčkou a pečivom.
Komentáre k receptu Zeleninové špízy s cuketou (2 komentáre)
-
Petra
03.September 2015 10:26
Na rezanie zeleniny pre tento šalát treba použivať oceľové nože , ktoré neoxidujú. Nôž by mal mať pohodlné uchopenie a byť ostrý.
-
Oksi
24.June 2015 13:49
Na rezanie zeleniny pre tento šalát treba použivať oceľové nože, ktoré neoxidujú. Nôž by mal mať pohodlné uchopenie a byť ostrý. Nedávno som si kúpila nôž na http://semilton.sk/household/knives-scissors-peelers/. Teraz Šalát prináša potešenie.
