Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zeleninové rizoto so šmakounem

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 36483x
Zeleninové rizoto so šmakounem

Jednoduchý recept na chutné zeleninové rizoto, ktorý je vhodný nielen pre vegetariánov.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Zeleninové rizoto so šmakounem
recept Zeleninové rizoto so šmakounem sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

200 g mrazený hrášok s mrkvou
300 g ryže
1 strúčik cesnak
1 lyžička maslo
4 lyžice sterilizovaná kukurica
1 ks cibula
1 balíček šmakoun

podľa chuti:

grilovacie korenie
soľ

podľa potreby:

zeleninový vývar
mlieko
olivový olej

Postup prípravy receptu

Šmakouna namočíme na 2 hodiny do mlieka s grilovacím korením. Ryžu riadne prepláchneme a uvaríme v zeleninovom vývare domäkka. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na jemné kocky. Sterilizovanú kukuricu necháme odkvapkať. Na oleji speníme cibuľu a cesnak. Pridáme mrazený hrášok s mrkvou a za stáleho miešania podusíme domäkka. Potom vmiešame uvarenú ryžu, Odkvapkané kukuricu a podľa chuti osolíme. Prehrejeme a uchováme na teple. Šmakouna vyberieme z mlieka, osušíme a zvoľna opečieme na masle. Podľa chuti ho ešte počas pečenia ochutíme grilovacím korením alebo mletú čili papričky. Zeleninové rizoto rozdelíme na taniere, poukladáme na prúžky nakrájaným opečeným šmakounem. Podávame obložené čerstvou zeleninou a zdobíme bylinkami.

Komentáre k receptu Zeleninové rizoto so šmakounem (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty