Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zeleninová polievka so zázvorom

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 59205x
Zeleninová polievka so zázvorom

Polievka, ktorá vás zasýti, dodá vitamíny a môžete si ju dopriať aj večer bez toho, aby ste museli mať zlé svedomie, najmä držíte ak diétu.

vytlačiť recept Zeleninová polievka so zázvorom
recept Zeleninová polievka so zázvorom sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 - 4 ks ružička karfiolu
2 snítek petržlenová vňať
3 - 4 ks ružičky brokolice
3 - 4 ks menšie zemiaky
1 kocka zeleninový bujón
4 ks stredná mrkva
1 ks kaleráb
1 hrsť nasekaná pažítka

podľa chuti:

zázvor
farebný korenie (guľôčky)
vegeta

Postup prípravy receptu

Základom polievky je všetka zelenina, ktorú očistíme. Zemiaky zbavíme šupky, mrkva odrhneme, kaleráb olúpeme a ružičky brokolice i karfiolu dôkladne umyjeme. Zázvor olúpeme a nakrájame na kocky, bude stačiť asi 2 cm veľký kúsok na celú polievku. Pripravíme si veľký hrniec, do ktorého vhodíme nakrájané zemiaky, kaleráb, prúžky mrkvy a menšie ružičky brokolice a karfiolu. Zalejeme veľkým množstvom vody a dáme variť. Pridáme petržlenovú vňať. Do polievky rozdrobíme kocku bujónu, ochutíme vegetu, farebným korením a pridáme aj kúsky zázvoru, ten dodá polievke na pikantnosti. Polievku varíme do zmäknutia zeleniny, čím kratšiu dobu, tým viac vitamínov zachováme. Tesne pred koncom primiešame do zeleninovej polievky so zázvorom aj hrsť čerstvej nasekanej pažítky. Zeleninovú polievku so zázvorom podávame teplú, najlepšie však chutí na druhý deň.

Komentáre k receptu Zeleninová polievka so zázvorom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty