Zbojnícke kotlety
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 128815x
Trochu ostrejšie pokrm.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 lyžička | mletá štipľavá paprika |
| soľ | |
| 1 lyžička | cayennský korenie |
| 4 plátky | bravčová kotleta |
| 2 lyžice | olej |
| 4 ks | paradajka |
| několik kvapiek | tabasco |
| 2 strúčiky | cesnak |
Postup prípravy receptu
Miesto kotliet môžeme pokojne použiť aj Krkovičku. Kotlety očistíme, umyjeme a naklepeme. Narežeme je a dobre okoreníme paprikou a korením. Necháme chvíľu odstáť. Paradajky umyjeme a nakrájame na kúsky, cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky. Kotlety na oleji sprudka z oboch strán opečieme. Potom pod ne vložíme paradajky a cesnak, podlejeme troškou vody a dusíme. Zbojnícke kotlety podávame so zemiakovými kvetmi a zeleninovou oblohou. Kotlety prelievame zeleninovým soche.
