Zázvorový čaj s ovocím
- nápoje
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 37077x
Osviežujúci čaj s mnohými prospešnými alebo liečivými účinkami. Príjemnou variantom je podávanie zázvorového čaju v lete, avšak len mierne vychladeného.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 3 lyžice | med |
| 150 cl | horúca voda |
| 1 ks | pomaranč |
| 4 ks | citrón so zázvorom (ujemcov) |
| 1 ks | citrón |
podľa chuti: | |
| 5 ks | klinček |
| 1 ks | zázvor koreň |
| 1 ks | celá škorica |
Postup prípravy receptu
Na jemnom strúhadle nastrúhame zázvor, pripravíme si citrónovou, prípadne pomarančovú šťavu. Do kanvice cca 1,5 l vložíme korenie, zázvor (pre zvýraznenie chuti ešte prípadne 4 vrecká porciovaného čaju citrón sa zázvorom od ujemcov.) Zalejeme horúcou vodou a necháme lúhovať asi 15 minút. Potom osladíme medom (alebo hnedým cukrom), pridáme pomarančovú a citrónovú šťavu, potom ešte necháme niekoľko minút odstáť. Podľa potreby zázvorový čaj znova přihřejeme. Pozn: Čím dlhšie necháme zázvor lúhovať, tým bude čaj pálivější. Optimálne je skutočne 15, max 20 minút. Priaznivé účinky zázvorového čaju s ovocím: Celkové prečistenie organizmu, antiseptické účinky, pomáha pri začínajúcich bolestiach v krku, má dobrý účinok na trávenie (napr. po opulentním obede), dodáva celkové povzbudenie (napr. pri obtiažnom vstávaní alebo prílišnom a stresujúcim pracovnom vypätí).
