Zarobené zemiaky so zelenými fazuľkami

Veľké zemiaky si umyjeme, olúpeme a nakrájame na menšie kocky. Dáme do hrnca a zalejeme vodou len tak, aby ich voda zakryla. Osolíme, pridáme bobkový list, nové korenie, celé korenie a varíme skoro domäkka. Sterilizované zelené fazuľové struky v mierne slanom náleve (3 dl pohár) scedíme a necháme odkvapkať. Používam doma sterilizované fazuľky od mojej mamičky. Keď sú zemiaky skoro mäkké, pridáme k nim odkvapkane fazuľky. Celé to zalejeme takým množstvom mlieka, ako hustý pokrm chceme mať. Privedieme k varu. Potom vyberieme bobkový list, nové korenie a celý korenie. Z trošky mlieka a hladkej múky si urobíme hustejšie zápražku, ktorú potom zahustíme celý pokrm. Väčší cibuľu si olúpeme a nakrájame na kocky. Na väčšom množstve rozpáleného oleja cibuľu opražíme dohneda. Takto opraženou cibuľu is olejom vlejeme do pokrmu a dobre premiešame. Zadělávané zemiaky so zelenými fazuľkami podávame teplé.