Zapekané mleté rezne
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 27813x
Neobvyklý spôsob na prípravu mletého mäsa.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 100 g | eidam |
| mleté čierne korenie | |
| 400 g | mleté miešané mäso |
| 1 ks | vajcia |
| 1 lyžica | hladká múka |
| 8 plátkov | mäkký saláma |
| soľ |
Postup prípravy receptu
Mleté mäso premiešame s vajíčkom, soľou, korením a hladkou múkou. Z premiešanej cesta vytvarujeme placky, ktoré urovnáme na kusy alobalu. Na každý rezeň položíme koliesko salámy a rezne uzavrieme. Zabalené rezne vyskladáme na plech, vložíme do rúry a pečieme. Takmer hotové mleté rezne rozbalíme, posypeme strúhaným syrom a otvorené vložíme ešte na chvíľočku zapiecť. Zapekané mleté rezne podávame so zemiakovou kašou a zeleninovou oblohou.
