Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zapečené syrové palacinky

  • hlavné chody
  • italská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 5836x
Zapečené syrové palacinky

Palacinky so syrovou náplňou zapečené v paradajkovej omáčke. Vynikajúci recept.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Zapečené syrové palacinky
recept Zapečené syrové palacinky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cestíčko:

200 g hladká múka
2 ks vajcia
500 ml mlieko

náplň:

2 kelímky syr ricotta
80 g strúhaný parmezán
1 ks vajcia

omáčka:

1 konzerva lúpané paradajky
4 - 5 lístkov čerstvá bazalka
4 strúčiky cesnak

podľa chuti:

soľ
mleté čierne korenie

podľa potreby:

olej
maslo

Postup prípravy receptu

Najskôr si pripravíme palacinky. Vajcia rozšľaháme, osolíme a postupne pridávame múku a mlieko. Vymiešame hladké a riedke cestíčko, z ktorého na malom množstve oleja upečieme tenké palacinky. Pripravíme si náplň. Ricotta syr premiešame so strúhaným parmezánom a vajcom. Podľa potreby dochutíme korením. Paradajková omáčka: Na masle necháme speniť na plátky nakrájaný cesnak. Vmiešame lúpané paradajky so šťavou, všetko krátko podusíme a rozmixujeme. Ochutíme jemne nasekanou bazalkou, mletým čiernym korením a soľou. Do stredu upečených palaciniek kladieme lyžicu syrové náplne, okraje preložíme proti sebe a palacinku zviniete. Zapekacie misu vytrieme maslom, poukladáme naplnenými palacinkami a prelejeme paradajkovou omáčkou. Palacinky s paradajkovou omáčkou zapečieme v rúre pri 220 ° C asi 10 - 15 minút a ihneď zapečené syrové palacinky podávame.

Komentáre k receptu Zapečené syrové palacinky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty