Zapečené špenátové palacinky
- hlavné chody
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 17186x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 lyžička | vegeta |
5 ks | palacinky |
1 lyžička | soľ |
1 štipka | mleté čierne korenie |
2 lyžice | mlieko |
150 g | eidam |
4 strúčiky | cesnak |
200 ml | kyslá smotana |
1 ks | vajcia |
1 balíček | mrazený Špenátový pretlak |
Postup prípravy receptu
Palacinky pripravíme a usmažíme obvyklým spôsobom, necháme vychladnúť. Špenátový mrazený pretlak necháme povoliť, prehrejeme na miernom ohni, ochutíme soľou, korením, cesnakom a necháme prevariť asi 5 minút, naposledy pridáme vajcia, ktorým zmes zahustíme, necháme vychladnúť. Do kyslej smotany pridáme mlieko a vegetu, premiešame. Syr nastrúhame najemno. Vychladnuté palacinky plníme špenátové zmesou a kladieme ich do zapekacej misky, nemusíme vymazávať, ak sme palacinky smažili na tuku. Ak sú palacinky suchšie, misku mierne vymažeme obľúbeným tukom. Palacinky zalejeme kyslou smotanou a zasypeme syrom. Špenátové palacinky pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút. Podávame teplé so zeleninou, ale chutia aj studené.