Zapečené rybie filé so zeleninou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 11688x
Recept na zapečené rybie kocky s ochutenou zeleninovú zmesou a syrom.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 5x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | vajcia |
| 150 g | strúhaný čedar |
| 1 ks | žltá paprika |
| 2 balíčky | rybie mrazené kocky |
| 3 ks | malé paradajka |
| 2 ks | jarná cibuľka (biela časť) |
| 6 ks | čierne olivy |
| 1 strúčik | cesnak |
| 1 lyžica | biely jogurt |
na ozdobu: | |
| petržlenová vňať | |
podľa chuti: | |
| oregano | |
| soľ | |
| mleté biele korenie | |
| mletá kurkuma | |
podľa potreby: | |
| citrónová šťava | |
| maslo na vymastenie | |
| 1 lyžička | solamyl |
Postup prípravy receptu
Paradajky sparíme, olúpeme a pokrájame. Papriku zbavíme jadierok a nasekáme. Cibuľku a cesnak jemne nakrájame. Olivy necháme odkvapkať a nakrájame na kolieska. Papriku, paradajka, cibuľku a cesnak rozmixujeme dohladka. Spojíme s jogurtom, vajcom a solamylom. Vmiešame nakrájané olivy a ochutíme kurkumou, korením, oreganom a podľa potreby osolíme. Zapekacie misu vymažeme maslom, pokladieme rybou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pokladieme zeleninovú zmesí a zapekáme v rúre pri 190 ° C približne 30 - 45 minút. Pred dokončením filé posypeme syrom a dopečieme. Zapečené rybie filé so zeleninou podávame s opečenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
