Zapečená cuketa s cestovinami
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 42649x
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 ks | hermelín |
10 dkg | anglická slanina |
4 ks | vajcia |
cesnak podľa chuti | |
1 ks | cuketa |
1 balíček | ľubovoľné cestoviny |
soľ podľa chuti | |
olej | |
2 ks | cibula |
chili korenie | |
na ozdobu: | |
30 dkg | údené mäso |
Postup prípravy receptu
Najprv pripravíme nasledujúcich 5 vrstiev do zapekacej misy alebo hlbšieho plechu. 1.vrstva Dno pečúca misy (plechu) potrieme olejom. Položíme niekoľko plátkov slaniny. Cuketu nakrájame na 1 cm hrubé plátky a rozložíme po celom dne. Posolíme a posypeme čili korením. 2.vrstva Nakrájame cibuľu, cesnak a vajíčka (uvarené na tvrdo) a trápiť rovnomerne po cuketě. Poukladáme plátky údeného mäsa (môže byť aj salámu alebo klobásky). 3.vrstva Všetko zasypeme 2 cm vrstvou uvarených cestovín. Osolíme a okoreníme čili. 4.vrstva Postupujeme rovnako ako u 2.vrstva. 5.vrstva Všetko zakryjeme nakrájanú cuketu, okoreníme a dáme zapiecť. Zapekáme 30-40 minút. Hotové zapečené cestoviny s cuketou vyberieme z rúry a poukladáme 1 / 2 plátky hermelín a dáme ešte chvíľu piecť do rúry, aby sa hermelín roztiekla.