Zamilovaná torta
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 5033x
Jednoduchá torta v tvare srdca, ktorá sa hodí ako darček pre toho, koho máte radi.
Recept na 4 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 2 lyžice | kakao |
| 1 hrnek | hladká múka |
| 1/2 hrnku | olej |
| 1 hrnků | cukor kryštál |
| 1/2 balíčku | prášok do pečiva |
| 5 ks | vajcia |
krém: | |
| 120 g | cukor múčka |
| 500 g | tvaroh |
| 150 g | maslo |
na ozdobu: | |
| 150 g | čerstvé jahody |
poleva: | |
| 150 g | čokoláda na varenie |
| 1 lyžica | tuk 100% |
Postup prípravy receptu
Celé vajcia šľaháme metličkou niekoľko minút s cukrom, potom jemne vmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom, nakoniec pridáme aj olej. Cesto vlejeme do tortovej formy s priemerom 24 cm vyloženej papierom na pečenie. Cesto pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Po vychladnutí si na korpus špajlí naznačíme obrysy srdca, podľa ktorých potom odkrojíme nadbytočné cesto, aby vznikol požadovaný tvar. Srdce pozdĺžne rozrežeme a spojíme polovicou krému, ktorý vytvoríme vyšleháním masla, tvarohu a cukru. Druhou polovicou krému potrieme povrch torty a vložíme ho na chvíľu do mrazničky. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu na varenie s tukom, polevou prelejeme tortu, nožom rozprestrieme čokoládu po celom povrchu a vršok torte po obvode poukladáme rozpůlenými jahodami, ešte ako poleva stuhne. Doprostred torte môžeme múčnych zdobítky, gumovými cukríky alebo napr Lentilka vytvoriť odkaz pre obdarovaného. Zamilovaná torta nie je príliš veľká, sú z neho štyri veľké porcie. Hodí sa ako darček a oslavu vo dvoch.
