Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Zamilovaná bábovka

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 38027x
Zamilovaná bábovka

Trošku pracnejšie recept na plnenú bábovku, ktorá vás určite nesklame.

vytlačiť recept Zamilovaná bábovka
recept Zamilovaná bábovka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

280 g cukor krupica
300 g hladká múka
1 balíček prášok do pečiva
1 kelímok smotana na šľahanie (250ml)
4 ks vajcia

krém:

1 balíček punčovú-rumový pudingový prášok
200 g maslo
4 lyžice piškóty alebo orechy
100 g cukor krupica
750 ml mlieko
1 balíček malinový pudingový prášok

na ozdobu:

150 g piškóty alebo orechy

podľa potreby:

hrubá múka na vysypanie
tuk na vymazanie

Postup prípravy receptu

Vajcia vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Pridáme tuhú, ušľahanú smotanu a nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej Bábovkovú formy a povrch uhladíme. Pečieme v predhriatej rúre asi 45 minút na 155 ° C. Bábovku necháme vo forme čiastočne vychladnúť, potom ju vyklopíme a necháme úplne vychladnúť. Z mlieka, cukru a pudinkových práškov uvaríme hustý puding, ktorý za občasného miešania necháme vychladnúť. Potom do neho po častiach zamiešame zmäknuté maslo a podľa chuti drvené piškóty alebo sekané orechy (nemusíme). Aby sa krém nezrazil, musí mať maslo aj puding rovnakú izbovú teplotu! Vychladnutú bábovku rozkrojíme na 3 časti a premažte ju polovicou krému. Potom bábovku "zložíme" a celý povrch potrieme zvyšným krémom. Zamilovaný bábovku celú posypeme drvenými piškótami alebo posekanými orechmi. Bábovku uložíme do chladničky "zatuhnout", nakrájame a podávame s láskou, treba s kopčekom šľahačky a presladené čerešničkou.

Komentáre k receptu Zamilovaná bábovka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty