Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Vyprážané syrečky so sedliackými zemiakmi

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 57566x
Vyprážané syrečky so sedliackými zemiakmi

Pokrm, na ktorom si pochutnáte, ak máte radi olomouckej syrečky.

vytlačiť recept Vyprážané syrečky so sedliackými zemiakmi
recept Vyprážané syrečky so sedliackými zemiakmi
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

16 ks olomoucké syrečky
1 ks cibula
200 g anglická slanina
500 g zemiaky

podľa chuti:

soľ

podľa potreby:

olej

trojobal:

2 ks vajcia
strúhanka
hladká múka

Postup prípravy receptu

Zemiaky olúpeme, nakrájame na hrubé kolieska a uvaríme klasickým spôsobom v osolenej vode. Uvarené scedíme a necháme prikryté pod pokrievkou. Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Slaninu nakrájame na prúžky. Cibuľu a slaninu orestujeme spoločne v pávni na rozpálenom oleji dozlatista. Na tejto zmesi opečieme zemiaky. Jednotlivé kolieska syrecky obalíme v klasickom trojobale, to znamená v hladkej múke, potom v rozšľahanom vajci a naposledy v strúhanke. Takto pripravené olomouckej syrečky opečieme a podávame so sedliackymi zemiaky.

Komentáre k receptu Vyprážané syrečky so sedliackými zemiakmi (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty