Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Vynikajúce orechové rezy

  • dezerty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 34724x
Vynikajúce orechové rezy

Skvelý recept na rezy s orechovým griliášem navrchu.

Recept na 12 porcií.

vytlačiť recept Vynikajúce orechové rezy
recept Vynikajúce orechové rezy
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cestíčko:

90 g cukor krupica

cesto:

2 lyžice mlieko
2 ks vajcia
2 lyžičky jedlá soda
200 g hera
500 g hladká múka
200 g cukor múčka
2 lyžice med

krém:

0,5 ks citrón
2 lyžice solamyl
300 ml mlieko
250 g maslo
1 ks vanilkový cukor
1 dl rum
2 lyžice hladká múka

na potření:

120 g maslo
80 g cukor krupica
350 g vlašské orechy

Postup prípravy receptu

Suroviny na cesto spracujeme v hustú vláčnu hmotu. Tú rozdelíme na polovice a každú vyvaľkáme samostatne na plech. Rúru predhrejeme na 200 ° C. Pripravíme si griliáš. Maslo s cukrom a medom dáme do kastrůlku alebo na panvicu a privedieme k varu. Pridáme nahrubo nasekané orechy a všetko prehrejeme, až začnú orechy karamelizovat. Potom horúci griliáš rozotrieme na jeden pripravený plát cesta. Potom dáme obe cestá piecť do rozohriatej rúry a korpusy pečieme asi 10 - 12 minút. Necháme ich vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém. Mlieko, múku, solamyl a cukor zvaríme v hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Potom prilejeme šťavu z polky citróna a premiešame. Maslo našľaháme s vanilkovým cukrom a po častiach do neho zašleháváme kašu. Teraz plát bez orechov pokropíme rumom, môžeme použiť mašlovačku. Rumu je dobré dať dosť asi 1dl. Na plát teraz nanesieme krém a priklopíme plátom s orechmi. Orechové rezy necháme do druhého dňa zatuhnout. Druhý deň orechové rezy nakrájame podľa fantázie a môžeme podávať.

Komentáre k receptu Vynikajúce orechové rezy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty