Voňavý domáci chlieb
- prílohy
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 120min.
- recept zobrazen: 57660x
Voňavý domáci chlebík, ktorý nedá moc práce.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 lyžička | Rasco |
| 500 ml | vlažná voda |
| 1 kg | hladká múka |
| 1 kocka | droždie |
| soľ | |
| 1 kocka | cukor |
Postup prípravy receptu
Z droždia, trochy teplej vody a cukru necháme vzísť kvások. Do kvásku primiešame múku zmiešanú so soľou a rascou a zvyšnú vodu. Tú dávame podľa vlhkosti múky. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Posypeme plech hladkou múkou a vytvoríme bochník. Odstránime prebytočnú múku z plechu, chleba potrieme vodou so soľou a pečieme najskôr na 200 ° C asi štvrť hodiny a potom ztlumíme na 150 ° C a pečieme ešte trištvrte hodiny. Voňavý domáci chlieb podávame ako prílohu podľa chuti.
