Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Vidiecka mrkvová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 22195x
Vidiecka mrkvová polievka

Táto vynikajúca polievka môže byť podávaná normálne alebo rozmixované do krému.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Vidiecka mrkvová polievka
recept Vidiecka mrkvová polievka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 - 2 kociek zeleninový bujón
1 ks cibula
voda
1/2 šálku petržlen
1 lyžica maslo
morská soľ
2 plátky zeler
6 ks Mrkva

Postup prípravy receptu

Zeleninu očistíme. Cibuľu a zeler nakrájame na rezance. Mrkvu nastrúhame nahrubo. Maslo rozpustíme v strednom hrnci. Pridáme cibuľu, zeler a smažíme. Potom pridáme k zelenine mrkvu. Vlejeme do hrnca vodu, aby asi tak o centimeter zaliala zeleninu. Pridáme kocky bujónu a korenia. Mrkvovú polievku privedieme k varu, priklopíme a varíme asi hodinu. Ak chceme polievku hustejšiu, pridáme na konci varenie 2 lyžice smotany. Ale už nevaríme. Ak chcete krémovú polievku, dáme ju napred do mixéra a potom pridáme smotanu. Vidiecku mrkvovú polievku podávame studenú alebo teplú.

Komentáre k receptu Vidiecka mrkvová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty