Veľkonočný baránok s kokosom
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 4698x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
1 ks | vanilkový cukor |
2 lyžice | rum |
350 g | polohrubá múka |
1 ks | prášok do pečiva |
180 g | cukor kryštál |
3 ks | vajcia |
1/2 hrnku | strúhaný kokos |
250 ml | smotana na šľahanie |
na ozdobu: | |
cukor múčka | |
2 ks | hrozienka |
podľa potreby: | |
strúhanka na vysypanie | |
maslo na vymastenie |
Postup prípravy receptu
Vajcia, cukor kryštál, vanilkový cukor vyšľaháme do peny, pridáme smotanu a rum. Nakoniec do cesta zľahka vmiešame múku zmiešanú s kokosom a práškom do pečiva. Podľa potreby riedime cesto na baránka mliekom. Cesto nalejeme do maslom vymazanej a strúhankou riadne vysypanej formy. Veľkonočného baránka pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200 ° C asi 45 minút. Po upečení necháme baránka vo forme vychladnúť. Potom veľkonočného baránka s kokosom opatrne vyklopíme, posypeme práškovým cukrom, hrozienkami, nalepíme oči a okolo krku zaviažeme mašľu.