Varený vaječný likér
- nápoje
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 44925x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 l | plnotučné mlieko |
8 ks | žĺtok |
300 g | cukor kryštál |
250 ml | smotana na šľahanie |
500 ml | rum |
1 plechovka | salka |
1 balíčkov | vanilkový cukor |
Postup prípravy receptu
Do väčšieho hrnca dáme mlieko, 30% šľahačku, cukor a žĺtky. Všetko dôkladne prošleháme a za stáleho miešania privedieme hmotu k varu. Potom základ likéru vychladíme a pridáme Šálky s cukrom a rumom. Varený vaječný likér nalievame do fliaš cez sitko, aby sme odstránili prípadné zbytečky od bielkov. Plnotučné mlieko možno nahradiť 12% smotanou a šálky možno nahradiť pika rovnakej veľkosti plechovky. Získame tak čokoládový likér.
Komentáre k receptu Varený vaječný likér (1 komentár)
-
Kalmanko
15.December 2021 11:47
najlepší recept