Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Vaječné vrecko so zeleninou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 68578x
Vaječné vrecko so zeleninou

Občas je vhodné nahradiť mäso zeleninou. Ak máte v obľube mrkvu a kel, vyskúšajte!

vytlačiť recept Vaječné vrecko so zeleninou
recept Vaječné vrecko so zeleninou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks cibula
1 - 2 štipiek mleté čierne korenie
1/2 kg Mrkva
1 - 2 štipiek soľ
5 listov kučeravá kapusta
2 - 3 lyžíc maslo

cesto:

1 - 2 lyžičiek soľ
3 lyžice polohrubá múka
8 ks vajcia
6 - 8 lyžíc mlieko

Postup prípravy receptu

V hlbšej panvici si na masle orestujeme olúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme očistenú a na drobnejšie kocky nakrájanú čerstvú mrkvu. Dobre premiešame a prikryjeme pokrievkou. Kel kučeravý (čiže kel kučeravý) dobre prepláchneme a nadrobno nakrájame. Pridáme ho na panvicu k mrkve. Mierne osolíme, okoreníme a necháme pod pokrievkou dôjsť domäkka. Vodou nepodléváme, zelenina by mala pustiť svoju šťavu. Zmes iba občas premiešame. Vajcia dobre našľaháme s polohrubú múkou, pridáme mlieko a osolíme. Na tri vajcia pridáme jednu lyžicu múky a dve lyžice mlieka. Z dvoch vajec pripravíme jednu silnejšie omeletu. Na polovicu omelety navrstvíme pripravenú zeleninu, druhou polovicou ju prikryjeme. Podávame so zemiakovou kašou a zdobíme čerstvou zeleninou (paradajkami, listom kadeřávku, apod).

Komentáre k receptu Vaječné vrecko so zeleninou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty