Vajcia so syrovým kopčekom
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 10194x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
mletý farebný korenie | |
125 g | eidam vcelku (45%) |
soľ | |
čerstvé alebo sušené petržlen | |
200 g | krémovitá kyslá smotana |
na ozdobu: | |
chilli vločky alebo harissa | |
podľa potreby: | |
vajcia |
Postup prípravy receptu
Vajcia uvaríme natvrdo, schladíte, olúpeme a pozdĺžne rozkrojíme napoly. Žĺtky nevyjmeme, ale necháme. Medzitým nastrúhame najemno syr, premiešame so smotanou, osolíme, okoreníme a vmiešame asi lyžičku až dve petržlenu. Necháme vychladiť. Na každú polku vajíčka dáme vrchovatú lyžičku syrovej nátierky a posypeme čili vločkami alebo harissa, prípadne mletú pálivou paprikou. Vajcia sa syrovým kopečkem podávame ako chuťovku.