Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Tymianová polievka so slaninou

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 124910x
Tymianová polievka so slaninou

Tymianový polievka vonia korením a slaninou a podávaná s chlebom vás dôkladne nasýti.

vytlačiť recept Tymianová polievka so slaninou
recept Tymianová polievka so slaninou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

250 ml mlieko
30 dkg anglická slanina
2 ks vajcia
5 guličiek nové korenie
5 ks zemiaky
1 kelímok kyslá smotana
soľ
1 ks cibule (veľká)
1 kocka masox
100 g maslo
2 - 3 lyžíc hladká múka

podľa chuti:

vegeta
mleté čierne korenie
tymián

Postup prípravy receptu

Cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame. Slaninu rozkrájame na malé kocky. Cibuľu a slaninu osmažíme na másle.Když cibule sklovita a slanina je opečená, tak je posypeme tymianom a premiešame. Tymianu dáme tak pol lyžičky, môžeme ale aj viac, podľa chuti. Zemiaky olúpeme, rozkrájame na malé kocky a dáme variť asi do 2,5 litra osolenej vody. V malom množstve teplej vody rozpustíme kocku masoxu, nalejeme do vody so zemiakmi, pridáme nové korenie a spolu varíme do zmäknutia zemiakov. Potom do vývaru pridáme osmažené cibuľu so slaninou a tymianom a krátko povaríme. Vo štvrť litri vody rozmiešame hladkú múku, prilejeme kyslú smotanu, premiešame a prilejeme do hrnca s uvarenými zemiakmi, cibuľou a slaninou. Na miernom ohni a za stáleho miešania varíme, kým polievka nezhustne. Nakoniec do tymianový polievky rozklepneme vajíčka, chvíľu ešte povaríme, než sa vajíčka v polievke zrazí. Tymianový polievku so slaninou dochutíme vegetu, korením, prípadne aj MAGGI korením.

Komentáre k receptu Tymianová polievka so slaninou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty