Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Tymianová polievka so slaninou

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 124951x
Tymianová polievka so slaninou

Tymianový polievka vonia korením a slaninou a podávaná s chlebom vás dôkladne nasýti.

vytlačiť recept Tymianová polievka so slaninou
recept Tymianová polievka so slaninou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 kelímok kyslá smotana
soľ
1 ks cibule (veľká)
1 kocka masox
100 g maslo
2 - 3 lyžíc hladká múka
250 ml mlieko
30 dkg anglická slanina
2 ks vajcia
5 guličiek nové korenie
5 ks zemiaky

podľa chuti:

tymián
vegeta
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu

Cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame. Slaninu rozkrájame na malé kocky. Cibuľu a slaninu osmažíme na másle.Když cibule sklovita a slanina je opečená, tak je posypeme tymianom a premiešame. Tymianu dáme tak pol lyžičky, môžeme ale aj viac, podľa chuti. Zemiaky olúpeme, rozkrájame na malé kocky a dáme variť asi do 2,5 litra osolenej vody. V malom množstve teplej vody rozpustíme kocku masoxu, nalejeme do vody so zemiakmi, pridáme nové korenie a spolu varíme do zmäknutia zemiakov. Potom do vývaru pridáme osmažené cibuľu so slaninou a tymianom a krátko povaríme. Vo štvrť litri vody rozmiešame hladkú múku, prilejeme kyslú smotanu, premiešame a prilejeme do hrnca s uvarenými zemiakmi, cibuľou a slaninou. Na miernom ohni a za stáleho miešania varíme, kým polievka nezhustne. Nakoniec do tymianový polievky rozklepneme vajíčka, chvíľu ešte povaríme, než sa vajíčka v polievke zrazí. Tymianový polievku so slaninou dochutíme vegetu, korením, prípadne aj MAGGI korením.

Komentáre k receptu Tymianová polievka so slaninou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty