Tvarohový závin so slivkami
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 26696x
Bezchybný a takmer bezpracný múčnik pre nečakané návštevy.
Recept na 8 porcií.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 1 ks | lístkové cesto |
na potření: | |
| 1 ks | vajcia |
| 2 - 3 lyžíc | smotana na šľahanie |
náplň 1: | |
| 4 lyžice | hrozienka |
| rum | |
| 1 ks | tvaroh |
náplň 2: | |
| 5 - 6 lyžičiek | smotana na šľahanie |
| 1 hrsť | sušená lekvár |
| 3 lyžice | lekvár |
| 100 g | vlašské orechy |
Postup prípravy receptu
Najradšej používam kúpené už vyváľené lístkové cesto. To len opatrne rozbalíme. Vajcia si v tégliku rozmiešame vajíčko so smotanou. Tvaroh zmiešame so smotanou a hrozienkami namočenými v rume. Môžeme pridať aj trochu rumu do náplne. Sušené slivky sparíme a rozpolíme. Orechy nasekáme. Pripravený plát lístkového cesta potrieme po okrajoch smotanovým vajcom. Asi do jednej tretiny pozdĺžne rozotrieme tvarohovú náplň a preložíme ju okrajom cesta. Hneď u preloženého cesta potrieme plát lekvárom a posypeme slivkami a orechy. Plát previnie z druhej strany a zbalíme závin. Závin zľahka posypeme novým korením. Tvarohový závin so slivkami vložíme do rúry predhriatej na 200 ° C a pečieme 15 - 20 minút. Upečený tvarohový závin potrieme vajcom a necháme vychladiť. Tvarohový závin so slivkami nakrájame a môžeme servírovať.
