Tvarohový strúhaný koláč
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 65720x
Výborný koláč. Obľúbia si ho každý.
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 2 lyžice | kakao |
| 40 dkg | hladká múka |
| 1 ks | prášok do pečiva |
| 250 g | Hera |
| 1 ks | žĺtok |
| 3 lyžice | mlieko |
náplň: | |
| 4 ks | žĺtok |
| 4 ks | bielok |
| 1 lyžica | solamyl |
| 1 ks | vanilkový cukor |
| citrónová kôra | |
| 30 dkg | cukor |
| 1 kg | tvaroh |
Postup prípravy receptu
Zo základných surovín urobíme cesto, z ktorého urobíme dva rovnaké bochníky. Jeden necháme svetlý a do druhého bochníky pridáme kakao. Dáme na 1 hodinu do chladničky. Medzitým si nachystáme náplň. Zmiešame tvaroh a ostatné prísady a na záver vmiešame sneh zo štyroch bielkov. Na plech s papierom na pečenie nastrúhame najprv tmavý bochník, na neho nalejeme tvaroh a na neho nastrúhame svetlý bochník. Pečieme 20-30 minút pri 180-200 stupňoch Celzia.
