Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Tvarohový rez s vôňou citrónu

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 84829x
Tvarohový rez s vôňou citrónu

Tvarohový rez s citrónom ozdobený lístky čokolády.

vytlačiť recept Tvarohový rez s vôňou citrónu
recept Tvarohový rez s vôňou citrónu sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

40 g olej
3 lyžice kakao
6 ks vajcia
1/2 ks citrón
80 g polohrubá múka
100 g cukor krupica

krém:

1/2 ks citrón
200 g cukor múčka
500 g tvaroh
120 g maslo

na ozdobu:

čokoládové lístočky

poleva:

1 balíček mliečna čokoláda
100 g maslo

Postup prípravy receptu

Z bielkov a nastrúhanej kôry z polky citróna vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom a potom do nich postupne zapracujeme múku zmiešanú s kakaom, olej, vytlačenú citrónovú šťavu a nakoniec sneh. Cesto rozotrieme na menší plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút na 180 ° C. Necháme mierne vychladnúť, preklopíte a stiahneme papier. V mixéri vymiešame zmäknuté maslo s cukrom, tvarohom a citrónovou kôrou do hladkého krému. Na vychladnutý korpus nanesieme rovnomernú vrstvu krému, uhladíme a necháme stuhnúť. Na krém príde ešte čokoládová ozdoba podľa vlastnej fantázie. Tvarohový rez s vôňou citrónu môžeme klasicky preliať čokoládovou polevou, alebo použiť čokoládové ozdoby. Možno aj kombinovať: Mliečnu čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme maslo a miešame, kým sa nerozpustí. Potom polevu nalejeme do Zdobička a bez špičky urobíme na tvarohový krém náčrt obrysu knihy. Pracujeme rýchlo, pretože poleva tuhne! Knihu potom vyplníme kupovanými čokoládovými lístočky.

Komentáre k receptu Tvarohový rez s vôňou citrónu (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty