Tvarohový rez s pudingom
- múčniky
- slovenská kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 68346x
Sladký i ľahko kyslý múčnik s tvarohom a pudingový polevou.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 1 lyžička | kakao |
| 1 hrnek | olej |
| 1 hrnek | cukor krupica |
| 2 hrnky | polohrubá múka |
| 3 ks | vajcia |
| 1 hrnek | mlieko |
| 1 balíček | prášok do pečiva |
náplň: | |
| 500 g | mäkký tvaroh |
| 2 balíčky | vanilkový cukor |
| 1 cl | rum |
| 1 lyžička | citrónová kôra |
| 250 g | maslo |
| 8 lyžíc | cukor múčka |
poleva: | |
| 750 ml | voda |
| 2 ks | pomarančový vitacit |
| 7 lyžíc | cukor krupica |
| 2 ks | zlatý klas |
Postup prípravy receptu
Vyššia plech vymastíme a vysypeme. Rúru predhrejeme na 200 ° C. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme olej, mlieko a nakoniec múku premiešané s práškom do pečiva a kakaom. Cesto rovnomerne rozprestrieme na pripravený plech a pečieme asi 20 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme náplň. Všetky suroviny na náplň jednoducho vymiešame. Tvarohovú náplň natrieme na vychladnutý korpus. Nakoniec si pripravíme polevu. V hrnci uvedieme do varu 500 ml vody. Stranou si v 250 ml rozmiešame zlatý klas alebo puding s vitacitem. Zmes za stáleho miešania vlejeme do vriacej vody, necháme prejsť varom a pridáme cukor. Potom polevu odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť. Takmer vychladnutú polevou prelejeme tvarohový rez s pudingom. Tvarohový rez s pudingom necháme poriadne stuhnúť. Potom ho nakrájame a môžeme podávať.
