Tvarohové rezy s kokosom
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 29079x
Tvarohové rezy s kokosom vydrží vláčne a pripraviť ich môžeme aj bez polevy.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 250 g | hladká múka |
| 1 balíček | prášok do pečiva |
| 1 hrsť | hrozienka |
| 250 g | hera |
| 1 ks | citrón |
| 4 ks | vajcia |
| 250 g | Plnotučný tvaroh |
| 1 hrnek | kokos |
| 250 g | cukor múčka |
podľa potreby: | |
| kokos na posypanie | |
poleva: | |
| 2 lyžice | voda |
| 80 g | maslo |
| 150 g | cukor múčka |
| 2 lyžice | kakao |
Postup prípravy receptu
Heru rozpustíme. Bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky ušľaháme s cukrom az bielkov našľaháme tuhý sneh. Múku premiešame s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom, kokosom a zmiešame so žĺtkový hmotou, tvarohom a rozpustenou ochladenou Hero. Primiešame hrozienka aj postrúhanú citrónovú kôru. Cesto rozotrieme do vymasteného a múkou vysypaného obdĺžnikového pekáča, alebo hlbšieho plechu. Pečieme v predhriatej rúre pri 150 ° C asi 35 minút podľa výšky cesta. Počas pečenia si pripravíme kakaovú polevu. Maslo, cukor, kakao a vodu dáme do kastrůlku a za mierneho zahrievania a stáleho miešania rozpustíme. Po rozpustení ešte chvíľu zahrievame a miešame dohladka. Teplou polevu nalejeme na upečené rezy, rovnomerne rozotrieme a hneď posypeme kokosom. Tvarohové rezy s kokosom necháme stuhnúť. Nakrájame a tvarohové rezy s kokosom môžeme podávať.
