Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Tvarohové opité rezy

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 25918x
Tvarohové opité rezy

Recept na rezy s tvarohom a opilý polevou.

Recept na 12 porcií.

vytlačiť recept Tvarohové opité rezy
recept Tvarohové opité rezy
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

1 lyžica kakaa
1 ks prášok do pečiva
1 ks žĺtok
25 dkg tuk
40 dkg hladká múka

náplň:

5 ks bielok
4 ks žĺtok
1 ks vanilkový cukor
1 lyžica solamyl
3 ks mäkký tvaroh
30 dkg cukor kryštál

poleva:

4 lyžice kakao
30 dkg cukor múčka
14 dkg maslo
6 lyžíc voda
3 lyžice rum

Postup prípravy receptu

Do múky vmiešame prášok do pečiva a kakao. Potom pridáme rozpustený tuk a žĺtok. Spracujeme cesto, ktoré dáme vychladiť do chladničky. Medzitým si pripravíme náplň z tvarohu, 30 dkg cukru, vanilkového cukru, solamylu, štyroch žĺtkov a snehu z bielkov. Vyberieme z chladničky cesto, rozpolíme na dva diely. Prvú polovicu nahrubo nastrúhame na väčšie pekáč, kam sme si pripravili pečící papier. Vrstva bude veľa tenká. Na to rozprestrieme tvarohovú náplň a navrch opäť nahrubo nastrúhame druhú časť cesta. Tvarohové rezy pečieme na 180 ° C asi 30 - 40 minút. Ešte teplú buchtu prelejeme polevou, ktorú v kastrůlku zvaríme z cukru, masla, kakaa, vody a rumu. Ideálne je nechať tvarohovej opité rezy vychladnúť a do druhého dňa nechať v chladničke. Tvarohové opité rezy nakrájame a môžeme podávať.

Komentáre k receptu Tvarohové opité rezy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty