Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Trdelník

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 16609x
Trdelník

Pečený na plechu v normálnej rúre. Trdelník bez vystávání dlhé fronty u obchodníkov a za dobrú cenu.

vytlačiť recept Trdelník
recept Trdelník sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

560 g polohrubá múka
70 g sadlo
30 g cukor múčka
70 g maslo
25 g kvasnice
250 ml mlieko
3 ks žĺtok

na ozdobu:

2 ks škoricový cukor
mleté vlašské orechy
cukor múčka

na potření:

3 ks bielok

Postup prípravy receptu

Maslo vymiešame so sadlom, pridáme cukor, žĺtky - vždy po jednom, potom štipku soli a pridáme vzišla kvasnice, múku a mlieko tak, aby cesto bolo pomerne tuhé. Cesto dobre vypracujeme a necháme vykysnúť. Cesto na trdelník rozvaľkáme na tenko a dáme na plech na papier na pečenie. Cesto na trdelník potrieme snehom z bielkov, posypeme škoricovým cukrom, mletými vlašskými orechmi / kokosom (ďalšie náplní podľa chuti) a pečieme pri 180 ° C cca 20 minút. Hneď po vybratí z rúry trdelník bohato posypeme práškovým cukrom. Z tejto dávky mi to vyšlo na 2 plechy, druhý trochu vyššia, ale aj tento trdelník chutí výborne.

Komentáre k receptu Trdelník (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty