Torta s nugátovým krémom
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 70078x
Recept na domáce Nugátový tortu, so šľahačkou je to rozprávka.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 kelímok | čokoládová poleva |
cesto: | |
| 3 ks | vajcia |
| 12 dkg | cukor |
| 2 dkg | kakao |
| 9 dkg | hrubá múka |
krém: | |
| 12 dkg | cukor kryštál |
| 3 dkg | kakao |
| 3 ks | vajcia |
| 25 dkg | maslo |
na ozdobu: | |
| šľahačka | |
podľa potreby: | |
| tuk na vymazanie | |
| múka na vysypanie | |
Postup prípravy receptu
Z troch bielkov ušľaháme sneh, po jednom zašľaháme 3 žĺtky a po trochách primiešavame cukor. Nakoniec primiešame múku a 2 dkg kakaa. Tortovú formu poriadne vymažeme a vysypeme múkou, dáme cesto a upečieme. Pripravíme si Nugátový krém: 3 celé vajcia, kryštálový cukor a zostávajúce kakao trochu rozšľaháme a potom šľaháme vo vodnom kúpeli 10 - 15 minút. Vychladnutý krém potom spojíme s našľahaným maslom. Upečený a vychladnutý tortu naplníme vrstvou nugátového krému, polejeme čokoládovou polevou a dáme stuhnúť do chladničky. Pred podaním každý kúsok ozdobíme šľahačkou.
