Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Tiramisu s mascarpone

  • dezerty
  • italská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 50985x
Tiramisu s mascarpone

Žiadna Lučina, ale originál mascarpone.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Tiramisu s mascarpone
recept Tiramisu s mascarpone sa mi páči
(Recept sa páči celkom 10x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 balíček vanilkový cukor
250 g mascarpone
2 lyžice cukor rmoučka
1 kelímok smotana na šľahanie
3 ks vajcia
2 balíčky dlhé cukrárske piškóty

na ozdobu:

holandskej kakao

podľa chuti:

silná čierna káva
alkohol

Postup prípravy receptu

Žĺtky vyšľaháme s mletým cukrom a lyžicou horúcej vody do peny. Potom pridáme mascarpone a ručne vyšľaháme v hladký krém. Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Z bielkov vyšľaháme sneh. Ku žĺtkovej zmesi pridáme bielky a šľahačku a lehounce vymiešame krém. Formu vyskladáme piškóty. Tie prelejeme vychladnutou čiernou kávou zmiešanou s alkoholom (rum, vodka, likér). Piškóty potrieme krémom. Môžeme zasypať kakaom. Dáme ďalšiu vrstvu piškót a opäť potrieme zvyšným krémom. Dôkladne zasypeme kakaom. Tiramisu s mascarpone dáme odležať do chladničky aspoň na 12 hodín uležať. Je to potreba, aby krém dobre stuhol a držal tvar.

Komentáre k receptu Tiramisu s mascarpone (2 komentáre)

  • babi 28.August 2013 21:56

    naozaj výborný.Rýchla príprava každému pochutí.Treba len skúsiť.

  • marta 16.August 2013 09:10

    je strasne chutny

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2014 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt