Teplý ananásový múčnik
- múčniky
- africká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 60284x
Múčnik pripravujeme z čerstvého ananásu.
Recept na 5 porcií.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | zrelý ananás |
cestíčko: | |
| 2 lyžice | hladká múka |
| 3 ks | vajcia |
| 2 lyžice | cukor múčka |
| 2 lyžice | škrobová bozkáva |
na ozdobu: | |
| čokoládová alebo karamelová omáčka | |
| lístky medovky | |
| šľahačka | |
podľa potreby: | |
| olej na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Čerstvý ananás očistíme. Zbavíme kôry a nakrájame na plátky. Múku zmiešame so škrobovú múčkou. Cestíčko: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Vmiešame cukor a opatrne pridáme žĺtky. Nakoniec postupne premiešavame s hladkú múku zmiešanú so škrobovú múčkou. Plátky ananásu smáčíme v cestíčku a smažíme pozvoľna na oleji dozlatista. Zdobíme šľahačkou, medovkou a čokoládovou alebo karamelovou omáčkou. Teplý ananásový múčnik podávame ihneď po príprave. Môžeme použiť aj ananás zavárané, ktorý však musíme nechať dobre odkvapkať.
