Hlavná stránka / Tarhoňa recept

Tarhoňa

hlavné chody
česká kuchyňa
doba prípravy: 30min.
recept zobrazen: 63119x

Keď jej pripravím pre hostí, vždy hádajú z akej suroviny je tarhoňa pripravená. Cestoviny ešte nikto neuhádl.

(Recept sa páči celkom 3x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 lyžičky	soľ
2 hrnky	voda
2 lyžice	olej
1 ks	cibula
príloha:
1 hrnek	cestoviny

Postup prípravy receptu

Na 2 lyžiciach oleja osmažíme do tmavo hneda umyté cestoviny. Je dôležité, aby boli v tvare ryže. Potom pridáme vodu a soľ a dusíme domäkka pod pokrievkou. Keď sú cestoviny mäkké, pridáme nakrájanú cibuľku a vložíme do rúry, kde za občasného miešania dopečieme. Tarhoňa vo výslednej fáze je čokoládovo hnedá a sypká. Môžeme ju použiť ako prílohu, ale aj ako samostatné jedlo s kompótom alebo kyslou uhorkou.