Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Ťahaný jablkový závin

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 7246x
Ťahaný jablkový závin

Tento závin je trochu komplikovanejší, ale výborný.

Recept na 8 porcií.

vytlačiť recept Ťahaný jablkový závin
recept Ťahaný jablkový závin sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

1/8 l voda
1 štipka soľ
1 lyžička ocot
35 dkg hladká múka
3 lyžice olej
1 ks vajcia

náplň:

15 dkg cukor krupica
1 balíček hrozienka
10 dkg kokos
1 balíček mletá škorica
1 kg jablko
6 dkg Hera

Postup prípravy receptu

Múku nasypeme na dosku. Do jamky v múke dáme vodu, olej, ocot, vajcia, soľ a spojíme nožom. Potom vypracujeme hladké cesto, kým nespracujeme všetku múku. Cesto rozdelíme na 3 diely, z ktorých vypracujeme bochníky. Na doske je prikryjeme nahriatu nádobou a necháme ich pol hodiny odpočinúť. Medzitým si nastrúhame jablká. Na doske utierke cesto trochu rozvaľkáme a potom opatrne vyťahujete na všetky strany. Vytiahnuté cesto posypeme vymačkanými strúhaným jablkami, posypeme cukrom, škoricou, kokosom, hrozienkami a pokvapkáme rozpustenou hero alebo maslom. Pomocou utierky závin stočíme a opatrne preložíme na vymastený plech. Opäť potrieme tukom. Ťahaný jablkový závin pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 30 minút. Upečený ešte teplý ťahaný jablkový závin ocukrujeme a prechladnuté nakrájame na šikmé prúžky.

Komentáre k receptu Ťahaný jablkový závin (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty