Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Syrový špíz

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 69648x
Syrový špíz

Niekoľko druhov syra rozličné chuti - nakrájaných, obalených a usmažených.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Syrový špíz
recept Syrový špíz sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks hermelín s príchuťou korenia
100 g eidam Mexiko
1 balíček Romadur
100 g syr Królewski
1 balíček niva (125 g)

podľa potreby:

olej na vyprážanie

trojobal:

vajcia
hladká múka
1 štipka soľ
strúhanka

Postup prípravy receptu

Syr pred prípravou necháme vychladiť. Potom jednotlivé druhy syra krájame na kocky a striedavo napichujeme na špízovou ihlu alebo na špajľu. Medzi jednotlivými kúskami syra nechávame malú medzeru. Syr obaľujeme v klasickom trojobale - hladká múka, rozkvedlané vajcia so štipkou soli a strúhanka. Vo vajciach a strúhanke obaľujeme dvakrát. Obalený syr naukladáme na tácku, nie príliš vedľa seba a dáme na pol hodiny do mrazničky. Rozpálime dostatočné množstvo oleja a syr opečieme dohneda (môžeme použiť aj fritovací hrniec). Ako vhodnú prílohu by som odporučila varené zemiaky, tatarku a ovocný kompót (čerešne).

Komentáre k receptu Syrový špíz (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty