Syrový koláč
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 15min.
- recept zobrazen: 95167x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 ks | pór |
1 ks | kyslá smotana |
200 g | šunkovú salámu |
2 ks | vajcia |
200 g | tvrdý syr |
1 balíček | lístkové cesto |
podľa chuti: | |
soľ | |
bazalka | |
podľa potreby: | |
sterilizovaný šampiňón | |
olej na vymastenie | |
brokolica | |
sterilizovaná kukurica |
Postup prípravy receptu
Pór očistíme, nakrájame na kolieska. Saláma nakrájame na kocky. Pripravíme si sterilizovanú kukuricu a šampiňóny, všetko necháme odkvapkať. Použiť môžeme aj varenú, na ružičky delenú brokolicu a akúkoľvek zeleninu podľa chuti. Na olejom vymastený plech vyvaľkáme lístkové cesto, na ktoré kladieme kolieska póru, kocky salámy a ďalšie prísady podľa chuti a obsahu našej chladničky. Syrový koláč dochutíme bazalkou, zalejeme kyslou smotanou, ktorú sme rozmiešali s vajcom a soľou. Nakoniec koláč posypeme strúhaným syrom (eidam, niva) a pečieme sprudka asi 10 minút.