Syrový koláč so zeleninou
- predjedlá
- francouzská kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 73163x
Jemný syrový koláč plný vitamínov môžeme podávať ako predjedlo alebo chuťovku.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 250 g | mascarpone |
| 1 ks | červená paprika |
| 2 ks | cuketa |
| 60 g | Cheddar |
| 125 g | balkánsky syr |
| 375 g | zmrznutý špenát |
| 1 ks | Mrkva |
| 1 štipka | mleté čierne korenie |
| 4 ks | vajcia |
Postup prípravy receptu
Balkánsky syr rozdrobíme, vajcia rozšľaháme, cukety a mrkvu nastrúhame. Špenát rozmrazíme, dáme do sita a vytlačíme z neho čo najviac vody. V miske zmiešame balkánsky a smotanový syr, rozšľahané vajcia, nastrúhanú cuketu, mrkvu, hrubostennou papriku a špenát, okoreníme a dobre premiešame. vaječnou zmesou naplníme štvorcovú koláčovú formu o dĺžke strany 23 cm, posypeme nastrúhaným pikantným syrom a pečieme 25 minút. Zdroj: Nakladatelství Rebo, edícia Kuchárka pre labužníkov
