Syrový koláč s cesnakom a ricottou
- chuťovky
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 26939x
Recept na slaný koláč s výraznou príchuťou cesnaku.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 3 lyžice | pažítka |
| 5 strúčikov | cesnak |
| 250 g | Ricotta |
| 2 ks | vajcia |
| 1 balíček | lístkové cesto |
| 200 ml | mlieko |
| 80 g | niva |
| soľ | |
| korenie | |
| 2 ks | žĺtok |
Postup prípravy receptu
Na doske posýpanej múkou rozvaľkáme lístkové cesto, ktoré prenesieme do formy na koláč vyloženej papierom na pečenie. Okraje cesta vytvarujeme smerom nahor. Ricottu prošleháme s mliekom, vajcami, žĺtky a do zmesi vmiešame polovicu nastrúhanej nivy. Potom primiešame nasekanú pažítku, cesnak rozotrený so soľou a okoreníme. Na cesto vo forme rozotrieme syrovú hmotu a navrch posypeme zvyškom nivy. Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C a pečieme dozlata cca 25 minút.
