Syrový chlieb so slnečnicovými semienkami
- prílohy
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 120min.
- recept zobrazen: 130617x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
5 lyžíc | kečup |
45 g | slnečnicové semienko |
1 lyžička | soľ |
250 ml | vlažná voda |
1/2 lyžičky | mletý kmín |
1 lyžica | olivový olej |
1 ks | vajcia |
10 g | sezam nelúpaný |
200 g | hrubo strúhaný eidam |
500 g | hladká múka |
1 lyžička | suché droždie |
na ozdobu: | |
ovsené vločky |
Postup prípravy receptu
Vo vlažnej vode rozšľaháme vajcia, rozmiešame droždie a zmes nalejeme do misy, v ktorej sme premiešali múku, soľ, rasca, kečup, olej a obidva druhy semienok. Spracujeme do cesta, do ktorého nakoniec postupne vpracujeme aj syr. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Cesto dáme do chlebovej formy, alebo rukami spracujeme bochník na plech a pečieme v predhriatej rúre na 200 ° C asi hodinu. Pred pečením potrieme vodou a posypeme vločkami.