Syrové zemiakové placky
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 126655x
Ak máte radi zemiakové, vyskúšajte určite tieto syrové.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 10 ks | zemiaky |
| olej na vyprážanie | |
| 2 ks | vajcia |
| 100 g | údený bôčik |
| 300 g | tvrdý syr |
| 1 lyžica | hladká múka |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
Postup prípravy receptu
Syr pokrájame na malé kocky, údený bôčik na malé rezance. Surové zemiaky umyjeme, olúpeme a jemne nastrúhame. Zlejeme prebytočnú vodu, osolíme, okoreníme, pridáme vajcia, múku, bôčik, syr a všetko dobre premiešame. V panvici si rozpálime olej. Malú naberačkou kladieme zmes do rozpáleného oleja a syrové zemiakové smažíme dozlatista. Horúce syrové zemiakové podávame teplé k čaju, alebo mlieku alebo naopak ako prílohu k pečeným či duseným mäsám alebo mäsovým zmesiam.
