Syrové kolieska
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 11782x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
100 g | niva |
2 ks | menšie vajcia |
soľ | |
1/2 balíčku | lístkové cesto |
4 lyžičky | sušený syr |
Postup prípravy receptu
Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát a pomocou pohára (alebo formičky) z neho vykrojíme kolieska. Kolieska poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vajcia rozklepneme, štipkou soli osolíme a rozšľaháme s odtučneným syrom (kľudne is nejakú príchuťou). Nivu nastrúhame nahrubo. Každé koliesko potrieme rozšľahaným vajíčkom tak, aby na ňom zostala vrstvička, ale pritom sa vajíčko nesmie roztiecť. Na každé koliesko dáme lyžičku nastrúhanej nivy. Rúru predhrejeme na 220 ° C a prudko zapečieme. Asi po 8 - 10 minútach mierne ztlumíme a dopečieme do ružova. Syrová kolieska chutia teplá i studená, keď popíjame biele víno, nemajú chybu.